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我的Hot Pan

這個瑞士KUHN RIKON出的Hot Pan,又叫休閒鍋,曾在于美人的生活好自在節目大力推薦,其實它就是悶燒鍋的功能啦!我有很多鍋子,當然也想買一些功能性比較不一樣的鍋,但真要說起來,悶燒鍋和快鍋應該同質性高一些,悶燒鍋一般就是覺得比較省瓦斯,但快鍋同樣也縮短了烹調時間,相對也是省瓦斯,不是嗎?

為了怕老公唸,我說,用悶燒鍋煮紅豆、綠豆湯,煮出來的感覺絕對和快鍋不同,快鍋煮出來的紅豆綠豆湯,豆子是爆開來的爛熟,而悶燒鍋煮出來的,豆子還保有原形,相對口感是較硬的,就看個人喜好;也有人說,用悶出來的綠豆,吃起來會比較退火,所以我娘家媽媽煮綠豆湯,還都是用保溫瓶來悶呢!

不過這3公升的容量,對於我們家來說,大小還真剛好,所以我都拿它來當湯鍋,煮好後放到藍色外鍋去悶燒,還兼有保溫的功能(可以保溫6小時喔),老公下班回家,喝到的湯也還是熱的,感覺就很不錯;然後晚上睡覺前,再煮個八寶粥放到悶燒鍋裡,到早上Nico起床,正好是適合小朋友吃的溫度,當早餐剛剛好!




來個簡單的開箱文,這鍋也是找代購買的,價格當然便宜百貨公司許多~



包裝得相當完整

 

藍色的外鍋,除了吻合內鍋成功阻絕空氣,變成悶燒鍋功能外,多樣的色彩還可以拿來當盛裝沙拉的碗喔~




好了,就醬~還是沒有用這鍋做出來的料理食物照,因為都沒拍,哈哈!



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